Описание
Удивите своих любимых этим необычным блюдом, приготовив черную лапшу. А такая она потому, что окрашена чернилами каракатицы. Необычно, не правда ли?
Ингредиенты
-
Лапша
400 г
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Креветки
1 кг
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Сливки
300 мл
-
Сметана
2 ст. л.
-
Черемша
0.5 пуч.
Приготовление
В глубокой сковороде распустить сливочное масло и жарить в нем мелко порезанные лук и чеснок 3 минуты.
Добавить варенные очищенные креветки, тушить 3 минуты.
Подмешать помидоры, порезанные небольшими кубиками, удалив семена и мякоть. Оставить на огне минут на 5.
Влить сливки, довести до кипения, положить сметану и кипятить 2 минуты. Приправить солью и молотым черным перцем. Черемшу нарезать тонкими полосками. Подмешать к соусу.
Лапшу отварить в подсоленной воде, как указанно на упаковке. Сильно не разваривать. Откинуть на дуршлаг.
Лапшу разложить по тарелкам и полить соусом или же смешать с соусом. Украсить черемшой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.