Описание

Японский салат с огурцом и редисом
Увидев состав этого салата, Вы можете сказать: Ну какой же он японский... это наш традиционный весенний салатик.. огурчики... редисочка... еще бы сметанки или майонеза... " Но вот если слегка изменить заправку, добавив японского колорита салату, то Вы получите уже совершенно другой оттенок вкуса! Особенно это актуально сейчас, в пост, когда хочется разнооброазить свое меню так, чтобы это не только соответствовало канонам, но и было вкусно.

Ингредиенты

  • Огурец

    1 шт

  • Редис

    150 г

  • Кинза

    1 пуч.

  • Масло кунжутное

    2 ст. л.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Васаби

    0.5 ч. л.

  • Уксус

    1 ч. л.

  • Кунжут

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Огурец порезать тонким ломтиками по диагонали. Если огурцы маленькие, то можно порезать тонкими пластами вдоль.
step-1
Редис порезать тонкими кружочками.
step-2
Добавить измельченную зелень кинзы. несколько листочков оставить для украшения.
step-3
Приготовить заправку, смешав компоненты для заправки. Я использовала васаби в порошке. Заправить салат и аккуратно перемешать.
step-4
Выложить салат в салатник, обильно посыпать подсушенными и подрумяненными на сухой сковороде кунжутными семенами. Украсить листиками кинзы и подавать. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.