Описание
Не любите пшенную кашу? Попробуйте эти необычные, солнечные, творожные колобки - на завтрак, на полдник, на ужин или на десерт, сладкие, с нежной оболочкой из пшена со сливочным вкусом и с вишенкой внутри, с вишневым киселем - попробовали? Вы уже любите пшенку - я уверена в этом! Когда первый раз готовила - были сомнения, которые быстро улетучились, когда попробовала колобки. За идею спасибо nattyland. Очень вкусно, очень просто - для самых-самых!
Ингредиенты
-
Пшено
1 упаковка
-
Творог
250 г
-
Сахарная пудра
-
Сахар
-
Вишня
150 г
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Вода
800 мл
-
Масло сливочное
Приготовление
В кипящую воду опускаем пакетик с пшеном и варим 15 минут.
Пакетик разрезать, высыпать пшено и добавить сливочное масло по вкусу и сахарную пудру. Разрыхлить вилкой и остудить пшено.
В творог добавить по вкусу сахарную пудру и перемешать.
Крахмал развести в 150 мл прохладной воды. Вишню разморозить, залить 650 мл горячей воды и поставить на огонь, довести до кипения - вынуть несколько вишенок для начинки и оставить стекать. Добавить в кипящий компот сахар по вкусу и при кипении, постоянно мешая, влить крахмал, довести до кипения и варить 3 минуты. Кисель готов.
Разделить творог на одинаковые порции - у меня 8. Расплющить творог и вложить в середину вишенку (которые отцедили ) - я вкладывала по 2-3 ягодки.
Закрыть вишни и скатать шарики.
Обкатать шарики в пшенке и поставить на полчаса в холодильник.
Подавать с теплым киселем, вкусно и со сметанкой - выбор за вами!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.