Банановые блины

Описание

Нежные, пышные, с банановым вкусом блины очень нравятся детям и взрослым.

Ингредиенты

Банан

2 шт
Молоко

300 мл
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

10 г
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Мука пшеничная

300 г
Масло растительное

6 ч. л.

Приготовление

Сливочное масло растопить, добавить молоко, яйцо, спелые бананы

Пюрировать в однородную массу

В чаше миксера смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель

Добавить постепенно жидкость, замесить тесто, как густая сметана и оставить на 30 минут при комнатной температуре

В нагретую сковороду налить немного растительного масла и 2 ст. л. теста. Жарить на среднем огне до появления пузырьков на поверхности блинчика и перевернуть, жарить до зарумянивания