Описание
В апреле у меня в семье начинается сезон пампушек. Нет ничего вкуснее украинского борща, да еще с пампушками. Приглашаю...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Вода
0.66 стакан
-
Горчица
0.5 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
В теплой воде с сахаром, распустить дрожжи. Просеять муку и добавить к ней соль. Подготовленные дрожжи, влить в муку. Добавить горчицу, сметану и растительное масло. Замесить упругое тесто. Дать подняться.
Наше тесто подошло (прошло около 50 минут).
Разделать на небольшие булочки и дать расстояться, минут 15-20.
Наши пампушки подошли.
Смазать яйцом (или молоком) и выпекать при 180С 30 минут.
Пока наши пампушки в духовке, измельчим чеснок. Добавим щепотку соли и немного растительного масла и хорошо разотрем в ступке.
Наши пампушки готовы.
Пока они еще горячие, полить чесночной заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.