Описание
Сытная, аппетитная и вкусная запеканка для всей семьи. Вариантов запеканок много, я предлагаю свою.
Ингредиенты
-
Картофель
1000 г
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сливки
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
50 г
-
Помидор
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Приправа
1 горстк.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Отварить картофель с солью, размять со сливками, маслом и яйцом в пюре.
Мелко нарезанные лук, помидор, натертую на крупной терке морковь обжарить на растительном масле, добавить фарш и хорошо помешивая (разбивая крупные куски) обжарить до испарения мясного сока с добавлением специй.
Дно сковороды смазать растительным маслом и хорошо обсыпать панировочными сухарями. Выложить 1/2 часть пюре ровным слоем, на него выкладываем мясной фарш.
Фарш покрываем остатком пюре, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Запекаем до золотистой корочки при 200 градусах примерно 20 минут. Подаем с любым салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.