Салат по-американски «Новогодний фейерверк»

Описание

Легкое, эффектное, вкусное, низкокалорийное, витаминное блюдо. Вот сколько эпитетов он заслуживает. Чтобы не мешал веселиться тяжелый желудок в Новогоднюю ночь можно есть вот такие легкие блюда как этот салатик и закуска «Пуансетия», а между ними принимать десерт «Игривый тигренок». На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты

Филе куриное

120 г
Манго

1 шт
Авокадо

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Масло оливковое

2 ст. л.
Сок лимонный

0.5 шт
Соль
Зелень
Перец черный

Приготовление

Филе курицы, манго, авокадо, лук нарезать тонкой соломкой.

Филе курицы посолить, поперчить по вкусу, уложить горкой на тарелку.

Все остальные ингредиенты соединить, добавить соль, перец, масло. Уложить вокруг куриного филе направляя «соломку» вертикально, в виде конуса. Украсить по желанию. Приятного аппетита!