Описание
Необычный по вкусу салат. Но главное, чтобы он остыл и настоялся. А можно и в теплом виде, с гарниром.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
300 г
-
Грибы
400 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
2-3 шт
-
Майонез
-
Специи
Приготовление
Удалить с печени пленку и прожилки. Нарезать брусочками.
Грибы - тонкими полосками (у меня вешенки)
Лук - четверть-кольцами.
Обжарить лук до золотистого цвета. Печень обжарить, в конце посолить и поперчить (можно и отварить печень) Смешать с жареным луком.
Грибы пожарить + соль, перец.
Яйца нарезать тонкими полосками или кубиками. Когда грибы и печень остынут, смешать все компоненты, заправить майонезом. Очень вкусный салат в холодном виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.