Описание
Привет с Украины...
Ингредиенты
-
Кабачок
4 шт
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Тмин
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Сахар
-
Зелень
-
Томатная паста
3 ст. л.
-
Бекон
100 г
-
Майонез
50 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
Приготовление
Кабачки почистить
Нарезать каждый поперек на 3 кусочка, вырезать сердцевину
Обжарить "бочонки" до золотистого цвета
.
Репчатый лук мелко порубить, обжарить на растительном масле
Мелко порубить сладкий перчик, добавить к луку, обжарить
К форшу добавить перемолотый через мясорубку бекон, соль, перец, тмин, яйцо
Вмешать в него обжаренные овощи, зелень
"бочонки" нафаршировать фаршем, выложить в форму для запекания
.
На сковороде обжарить нарезанный мелко лук, затем добавить томатную пасту, влить воду, добавить соль, перец, сахар
Залить кабачки соусом
Отправить в духовку на 30 мин
Натереть сыр,
Полить "бочонки" майонезиком и присыпать сыром, выпекать еще 5-7 мин
Готово
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.