Описание
Вкусный десерт. Кексики готовятся без муки. С удовольствием предлагаю рецепт, может быть кому-то он, как и мне, придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Масло сливочное
25 г
-
Цедра лимона
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Молоко
350 мл
-
Сахар
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Ром
2 ст. л.
-
Черешня
100 г
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Приготовление
Отмеряем 100 гр. риса.
Молоко доводим до кипения, солим его и добавляем ванильный сахар. Затем выкладываем рис и варим, помешивая, 10 минут.
Далее добавляем в рис масло и сахар, и, продолжая помешивать, варим рис еще 10 минут.
Вот такая у нас получается каша.
Выкладываем рис в отдельную посуду, даем немного остыть и подмешиваем цедру и кусочки черешни.
Затем взбиваем желтки с лимонным соком и ромом и смешиваем с рисом.
Минуты 3 взбиваем белок.
Добавляем его к рису.
Выкладываем полученную смесь в формочки (у нас здесь получилось 11 кексов). Ставим в разогретую духовку (190 градусов) и выпекаем 20 минут.
Наши кексы готовы. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.