Описание
Обнаружила у себя в холодильнике замороженное слоеное тесто и решила испечь из него вот такие ореховые слойки.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
1 упаковка
-
Фундук
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
0.66 стакан
-
Коньяк
1 ст. л.
Приготовление
Берем готовое слоеное тесто и размораживаем его при комнатной температуре.
Делаем начинку: орехи измельчаем в блендере, добавляем (можно прямо в блендер) белок и целое яйцо, сахар и коньяк.
Перемешиваем.
Раскладываем наше тесто, я его ещё немного раскатала, чтобы потоньше было.
Посередине мажем полосу желтком. Вдоль краёв накладываем начинку.
Края загибаем к серединке и прижимаем. Сначала с одной стороны…
…потом с другой.
Разрезаем сначала середину, потом на слойки (у меня где-то по 3 см).
Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом, верх смазываем желтком и выпекаем в духовке при температуре 180 - 200 гр. 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.