Описание

Тарталетки
Сегодня перебирала старые бумажки и нашла листочек со стихом моей подружки Натальи Бабыниной: "Алые розы ты мне не даришь, если и даришь, то только во сне... " Включила радио, а там песня "Роза на снегу"... Розы преследуют меня сегодня... И я решила сделать вот такие тарталетки и посвятить их моей любимой подружке Наташе, с которой нас разделяют тысячи и тысячи километров, но, несмотря на это, она всегда рядом! Ну и выставляю их на конкурс "Королева фуршета".

Ингредиенты

  • Шоколад молочный

    50 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Творожная масса

    400 г

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Маргарин

    200 г

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Мармелад

    100 г

Приготовление

step-0
1. Маргарин порубить, добавить муку, перемешать. Затем добавить сметану, добавить остальную муку и вымесить тесто. Положить его минут на 45 в холодильник (мое любимое тесто) Раскатать его толщиной 2 мм и вырезать квадрат 12х12 см. Сделать бортики из теста шириной 5 мм.
step-1
2. В творожную массу добавить яйцо и хорошо перемешать. Наполнить этой массой тарталетки и выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
step-2
3. Растопить шоколад на водяной бане.
step-3
4. Бортики тарталетки покрыть темным шоколадом, а начинку белым.
step-4
5. Из мармелада вырезаем цветочки и листочки.
step-5
6.
step-6
7. Из шоколада делаем по трафарету бабочку.
step-7
8. Сажаем её на тарталетку. Готово!
step-8
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.