Описание
Сытная тарталетка на конкурс "Королева фуршета"
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Маргарин
100 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
5 ст. л.
-
Фарш мясной
200 г
-
Картофель
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Молоко
4 ст. л.
-
Масло растительное
-
Специи
-
Укроп
Приготовление
В муку насыпать соль. Положить нарубленный ножом маргарин и перемешать.
Добавить воду и замесить тесто.
Раскатать тесто, вырезать кружки. Уложить их в формы и запекать при 200 градусах 15 мин.
Для начинки: лук мелко нарезать и обжарить.
Картофель нарезать кубиками, обжарить.
Помидоры - ломтиками.
Фарш поджарить на сковороде, добавить поджаренный лук, обжаренные ломтики картофеля, томаты, соль, перец, тушить под крышкой на слабом огне 15 мин.
Разложить смесь по корзиночкам.
Смешать яйца с молоком и укропом.
Залить начинку яйцами с молоком. Все поставить в духовой шкаф для запекания на 5-10 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.