Описание
Диетическая закуска на конкурс "Овощной светофор"
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец сладкий
2 шт
-
Цуккини
200 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Морковь
3 шт
-
Кукуруза
100 г
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Морковь,сладкий перец и цуккини нарежьте мелкими кубиками.
Обжарьте на масле овощи,добавьте мускатный орех, лимонный сок, посолите, поперчите и жарьте несколько минут.
Яйца слегка взбейте, добавив немного воды.
Залейте ими овощи и запекайте яичницу в духовке до готовности.
При подаче оформите закуску листьями салата.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.