Описание
Благодаря особенному крему, эта запеканка приобретает необыкновенный вкус.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Молоко
1 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр полутвердый
1 упаковка
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Перец красный жгучий
-
Масло подсолнечное
-
Макаронные изделия
1 упаковка
-
Соль
Приготовление
Точно не уверена, доступен ли всем сыр Хеллим, надеюсь что да.Вот так он выглядит
муку обжарить в кастрюльке, без добавления масла или чего-либо, когда слегка потемнеет, влить молоко, закипятить и остудить. В еле тепленькое, вбить яйца и всыпать натертый сыр. Поставить на медленный огонь и помешивая поварить минут 10 , сыр слегка подтает.
обжарить на подсолнечном масле, фарш, лук и петрушку, поперчить посолить.
отварить макароны, и слоями выкладываем на противень, сначала крем
далее макароны
фарш, на фарш макароны, крем, макароны, фарш ,макароны,и последним слоем крем
отправляем в духовку и запекаем до готовности на любителя, можно довести до хрустящей корочки сверху
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.