Описание
Родственница отдыхала в Турции и поделилась, что ела такое блюдо. Очень захотелось попробовать. Долго искала рецептик. Нашла. Приготовила и еe пригласила. Она сказала, что у меня вкуснее :). Делюсь с вами. Просто и вкусно.
Ингредиенты
-
Мясо
300 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
-
Сыр твердый
80 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
50 мл
-
Кефир
100 мл
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мясо нарезать на кусочки.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть, обжарить на растительном масле.
Пропустить овощи вместе с мясом через мясорубку. Фарш поперчить, посолить.
Из теста вырезать стаканом небольшие кружки.
Противень смазать растительным маслом. Выложить на него кружки теста.
На тесто выкладываем немного фарша.
Затем опять тесто, фарш. Верхний слой должен быть из теста.
Смешиваем кефир, минеральную воду, яйцо, соль.
Поливаем полученной смесью "слоёнки". Ставим запекаться на 30 минут.
Посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.