Закуска "Пока жена отдыхает"

Описание

Пока жена отдыхает в свой законный выходной, каждый мужчина, не обладающий кулинарными талантами, способен порадовать свою дорогую половину, находясь на кухне. Данную закуску можно употреблять и в горячем, и в холодном виде, как с гарниром, так и без.

Ингредиенты

Сметана

350 г
Мясо

500 г
Грибы консервированные

250 г
Яйцо куриное

4 шт
Сыр твердый

200 г
Чеснок

3 зуб.
Лук зеленый

4 шт
Приправа
Соевый соус

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.

Приготовление

Берем симпатичный кусок мяса на 0,5 кг. У кого нет симпатичного, может, конечно, взять и обыкновенный. Мясо нарезаем небольшими кусочками

150 граммов сметаны, приправы (какие вам нравятся и какой объем, я не знаю - решайте по вкусу) и мясо укладываем в мультиварку и тушим в течение 40 минут.

Пока мясо спрятано в мультиварке, переходим к следующему пункту, чтобы не было скучно - берем 200 граммов сметаны,

Натираем 200 граммов сыра (включаем ребенку мультфильм, чтобы не будил маму) и всё это смешиваем.

Кроме того, берем 3 зубчика чеснока (а если хочется, то и четыре. Ну, а нет - так два), и выдавливаем его прессом для чеснока в сметанно-сырную массу. Добавляем чуть-чуть красного перца

Нарезаем зеленый лук - и туда же. Опять же всё перемешиваем и отставляем в сторону, т. к. пора заняться другими вещами.

Переходим к грибам. На сковородку наливаем оливковое масло и соевый соус.

Отправляем на 10 минут жариться консервированные грибы в количестве 250 граммов. У меня в данном случае шампиньоны. Кстати, случайно удалил фото сковородки и грибов, поэтому вам придется мне верить на слово. Одновременно варим 4 яйца и нарезаем их

Как раз мультиварка нам сообщает, что мясо уже готово.

Мясо без бульона перекладываем в сметанно-сырную массу, добавляем обжаренные грибы и нарезанные яйца. Все это перемешиваем. Гарнир, если требуется, придумываем сами. Можно звать жену завтракать (ужинать), а самому отправляться играть с детьми.

Комментарии и отзывы