Описание

Закуска-горячее
Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты

  • Рис

    100 г

  • Филе куриное

    150 г

  • Сыр голландский

    50 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Соль

  • Специи

Приготовление

step-0
Лук нарезать кубиками.
step-1
Морковь натереть на мелкой терке. Поджарить вместе с луком на масле.
step-2
Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.
step-3
Куриное филе нарезать не крупными кусочками.
step-4
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
step-5
В миске смешать курицу, сыр и рис.
step-6
Добавить остывшие овощи.
step-7
Перемешать.
step-8
Вбить яйцо.
step-9
Посолить, приправить специями.
step-10
Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.
step-11
Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.