Описание
Попытка соединить то самое, что на первый взгляд не сочетается…ну, мне так кажется. Однако попытка не пытка. И вот что получилось… На конкурс "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 кг
-
Креветки
700 г
-
Картофель
5 шт
-
Айва
1 шт
-
Майонез
1 упаковка
-
Перец чили
0.5 шт
-
Зелень
-
Лимон
-
Лист лавровый
3 шт
-
Перец черный
5 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Куркума
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Приготовление
Отвариваем целиком капусту, вырезав кочерыжку
Отвариваем креветки с лавровым листом, перцем горошком, лимоном. Сливаем, остужаем, чистим
Обжариваем картофель брусочками с добавлением соли и куркумы.
Делаем соус. Я показывала вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22020/
Режем кружочками помидор и кусочками болгарский перчик.
И начинаем выкладывать наши слои: Капусту разбираем на листья, вырезаем жесткую прожилку.
Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму слой капустных листьев. На него картошку и смазываем соусом.
Снова слой капустных листьев. На него креветки и снова соус.
Снова капустные листья и помидорка и перчик. Снова соус.
Капустные листья, майонез, кунжут.
Закрываем запеканку фольгой и ставим у духовку, разогретую до 200 градусов на минут 20. По прошествии времени снимаем фольгиу и оставляем в духовке до образования румяной корочки на минут 10. ВУАЛЯ!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.