Описание
Овощные шарики с сыром, когда в новогоднюю ночь хочется скушать чего-то еще...
Ингредиенты
-
Брокколи
300 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Морковь
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Брокколи отварить согласно инструкции на пачке. Я использую свежемороженую
Брокколи остудить и нарезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать
Яйца немного взбить и влить в нарезанные продукты
Сыр натереть на терке. Я использую "Российский" Белебеевского молочного комбината. Сыр добавить в продукты и все тщательно перемешать.
Посолить, поперчить, добавить сладкую паприку по вкусу. Добавлять муку постепенно и аккуратно перемешивая, пока тесто не будет густым, чтоб можно было слепить шарики.
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, либо смазать форму сливочным маслом и обсыпать мукой. Слепить влажными руками небольшие шарики и поставить выпекать примерно 20 минут в заранее разогретую до 170 градусов духовку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.