Кабачковые рулеты "Быстро и вкусно" в мультиварке

Описание

Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску! Рулеты просты в приготовлении и очень вкусные! Минимум затрат как во времени, так и в продуктах! Также, рулеты прекрасно подойдут к праздничному столу!

Ингредиенты

Кабачок

1 шт
Филе куриное

1 шт
Помидор

1 шт
Перец черный

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Масло растительное

5 ст. л.
Горчица

0.5 ч. л.

Приготовление

Нарезаем куриное филе на тонкие полосочки и слегка отбиваем. Кабачок моем и очищаем от кожуры. Режем на нетолстые пластины. Кабачки обжариваем в сковороде на растительном масле до мягкости (чтоб хорошо сворачивались). Кабачки обжариваем аккуратно! Следите, чтобы не дал сок, иначе рулеты расползутся. Выкладываем на тарелку и даем остыть.

На каждую пластину выкладываем полосочку отбитого куриного филе, солим и перчим. Кладем кусочек помидора.

Как можно плотнее сворачиваем в рулеты, слегка смазываем горчицей (можно не смазывать) и выкладываем в мультиварку (предварительно смазанную растительным маслом). Выпекаем в режиме "выпечка" 15-20 минут, переворачиваем и допекаем еще минут 10. Рулеты можно выпекать и в духовке (разогрев ее до 180 градусов), переворачивать тогда не нужно.