Салат-намазка "Остров краба"

Описание

Рецепт этого салата-намазки я нашла в интернете очень давно, и вот уже много лет он является одним из любимых в нашей семье. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный! Можно подать как салат, очень вкусно намазать на поджаренный в тостере хлеб, и еще более вкусно и сочно - на дольки свежего помидора или огурца!

Ингредиенты

Крабовое мясо

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Сыр твердый

200 г
Оливки зеленые

0.5 банка
Маслины

0.5 банка
Укроп

0.5 пуч.
Сметана
Майонез

Приготовление

Крабовое мясо, сыр и отварные яйца натереть на терке (все, кроме яиц натираю на крупной терке, яйца-на мелкой, но это мое личное пристрастие, можете все сделать на крупной). Мелко нарезаем свежий укроп, оливки и масли разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем полукольцами. Все сложить в глубокую миску, добавить по вкусу сметану и майонез и размешать. Как правило, солить не нужно, т. к. оливки, маслины и сыр достаточно соленые, но ориентируйтесь на свой вкус. Выкладываем в салатник, намазываем на дольки свежих овощей или поджаренные тосты. Приятного аппетита!!!