Описание
Частенько наши дорогие детки даже за праздничным столом готовы лопать лишь конфеты и мандарины. И накормить его весьма проблематично. Давно мы уже не собираемся большими компаниями, с детьми. Дети выросли. Но маленькие нехочухи встречаются во все времена. По опыту знаю, что в таком виде салат малышня слопает преотлично! Да и взрослые не откажутся. Америку я не открою, обычный салат, но вдруг кому пригодится.
Ингредиенты
-
Колбаса
8 ломт.
-
Картофель
4 шт
-
Морковь
1 шт
-
Огурец соленый
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Яйцо перепелиное
4 шт
-
Йогурт
200 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель либо сварить в мундире, либо запечь в духовке или СВЧ (предварительно наколоть вилкой). Отварить морковь и перепелиные яйца.
Картофель разрезать пополам.
Аккуратно ложечкой вытащить серединку.
Малюсенькими кубиками порезать морковь и картофель (вытащенный из серединки)
Измельчить укроп и мелко порезать соленые огурчики
Добавить горошек. Заправить натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Добавить соль и перец.
Разложить салат в лодочки.
Колбасу порезать ломтиками
При помощи шпажек закрепить ломтики колбасы в лодочках.
Многие дети вареные яйца не едят вообще, поэтому перепелиные яйца порезать пополам и украсить ими "композицию".
Можно плыть навстречу Новому Году!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.