Закуска из риса и яиц

Описание

Быстрое в исполнении, простое, но при этом не менее вкусное блюдо. Угощайтесь! За рецепт благодарю Диану.

Ингредиенты

Рис

4 ст. л.
Тунец

2 ст. л.
Яйцо куриное

4 шт
Перец болгарский

0.5 шт
Лук белый

1 шт
Оливки зеленые

4 шт
Хлебцы

2 шт

Приготовление

Для приготовления закуски использую отваренный согласно инструкции на упаковке рис (смесь пропаренного и дикого риса).

Смешать смесь риса с измельченным тунцом (консервированный в собственном соку). Пропорции в рецепте приведены ориентировочные.

Измельчить маленькую луковичку.

Добавить лук к рисово-рыбной смеси.

Кусочек сезонного перца измельчить, добавить к рису.

Куриные яйца сварить в крутую, очистить, разрезать на 2 половинки. Желток вытащить и использовать в другом блюде. Заполнить половинки яиц рисово-рыбной заготовкой, сверху посыпать зеленью и украсить оливкой. Хлебец разрезать на порционные кусочки, выложить на него фаршированное яйцо.

Комментарии и отзывы