Описание
Ну, начну с того, что расскажу, почему торт называется "Праздник на двоих". Когда-то давно моя бабушка сделала себе и своему мужу подарок к 8 Марта - родила сына (и это после нескольких дочек). Вот так и справляем мы уже столько лет двойной праздник: и день ангела моего папы, и восьмое марта для нас. И вчера, по заказу моей мамы, был испечен торт для них двоих.
Ингредиенты
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Ванильный сахар
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Сметана
3 стакан
-
Сахар
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Глазурь
1 упаковка
-
Мука пшеничная
4 стакан
Приготовление
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, какао, ванильный сахар и перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яично-сметанной массе.
Залить в круглую форму, смазанную маслом и покрытую пергаментом. Выпечь при 200*C 20-25 минут два коржа.
Крем: Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. А для второго крема такой же крем, только его надо вскипятить и сразу заливать. Остудить и промазать кремом, но только серединку. Поставить коржи друг на друга и толстой деревянной ложкой потыкать сверху донизу.
Залить в эти дырочки такой же крем, как промазали в середине,
Только его надо вскипятить и горячим заливать.
Дать постоять минут 5 и залить весь торт шоколадной глазурью.
Украсила я заранее приготовленными цветами из конфеток и купленными сахарными цветочками. Оставить на всю ночь настояться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.