Описание
Прекрасная альтернатива рыбным котлетам! "Полено" получается очень нежным, а за счет корочки из панировочных сухарей- золотистым и хрустящим!
Ингредиенты
-
Треска
600 г
-
Сало
50 г
-
Сухари панировочные
1 стакан
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
1 щепот.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Рыбу, порезанную на куски, вместе с чесноком и салом помещаем в блендер и измельчаем, добавляем при этом соль.
Формируем из полученного фарша полено.
Обваливаем наше полено в панировочных сухарях, смазываем яйцом и ещё раз обваливаем в панировочных сухарях.
Перекладываем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 25 минут!
Я подавала с жареной картошечкой, но каждый выбирает гарнир на свой вкус! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.