Мраморные яйца c соевым соусом

Описание

Мраморные яйца с соевым соусом считаются в Китае простой закуской. У них есть и другое название - пряные яйца. Приготовьте мраморные, пряные яйца с соевым соусом "Kikkoman" по-китайски и вы наверняка поразите гостей.

Ингредиенты

Яйцо куриное

6 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Чай черный

1 ст. л.
Анис

4 шт
Корица

0.5 шт
Перец черный

1 ч. л.
Мандарин

1 шт

Приготовление

Ингредиенты:

Положите яйца в кастрюлю с холодной слегка солёной водой и доведите до кипения. Варите 2 минуты.

После того, как яйца прокипят 2 минуты, достаньте их и аккуратно ножом отковырните скорлупу в нескольких местах. Положите яйца обратно в кастрюлю. Добавьте все ингредиенты: чёрный чай, анис, 0,5 палочки корицы, чёрный перец горошком, цедру мандарина по вкусу и соевый соус" Kikkoman". Варите яйца на медленном огне 2 часа под крышкой.