Веррины с овощами и маринованным мясом

Описание

Иногда времени совсем нет, а хочется порадовать близких чем-то вкусным и ярким. Или гости неожиданно нагрянут. Уверяю вас, эти веррины никого не оставят равнодушным. Яркие по вкусу и по содержанию! А если кусочек грудки или мяса замариновать заранее, например, утром перед работой, то вечером приготовить салат, вообще, дело 10 минут.

Ингредиенты

Грудка индюшки

200 г
Соевый соус

3 ст. л.
Листья салата

0.25 вилок
Помидоры черри

16 шт
Петрушка

2 веточ.
Кунжут

2 ч. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Сок лимонный

1 ч. л.
Горчица

0.5 ч. л.
Уксус

0.5 ч. л.
Соль

1 щепот.
Перец черный

1 щепот.

Приготовление

К грудке индейки добавить соевый соус. Оставить на 15-20 минут мариноваться

Раскалить оливковое масло на сковороде. Быстро обжарить грудку с обеих сторон до готовности (3-4 минуты)

Горячую грудку нарезать крупными ломтиками

В стеклянные стаканы поместить слоями: листья салата Айсберг порвать руками, кусочки грудки, помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки, посыпать кунжутом, украсить листиками петрушки. Для заправки смешать все ингредиенты и полить веррины.