Описание
Очень, вкусные, нежные, ароматные
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
25 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
0.75 стакан
-
Творог
500 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Изюм
100 г
-
Сахарная пудра
100 г
Приготовление
Муку просеять
Добавить 0.5 ст сахара
1/4 ч. л соли, перемешать
Добавить дрожжи, перемешать, добавить теплое молоко и растопленое масло
Тесто перемешать до однородности, 10-15 мин
Закрыть мису пленкой и поставить на расстройку, тесто должно увеличится в 2 раза
Теперь готовим начинку, смешиваем творог, 1 яйцо, ваниль, кукурузный крахмал,0.5 ст. сахара и цедру лимона, (мои дети не любят изюм, поэтому я его не добавляю) все взбиваем до однородности
Вот что получилось, теперь накрываем и ставим в холодильник
Когда тесто подошло, раскатываем его, в форме квадрат, толщиной ~ 0.5 см и делим на квадратики
Теперь в середину каждого квадратика кладем начинку
Заворачиваем в форме конвертика
Теперь потивоположные уголки, и выкладываем на противень, с учетом того что булочки поднимаются на расстройке и в духовке
Оставляем на 30-40 мин, затем смазываем яйцом, и отправляем в духовку предварительно разогретую на 180 град. на 15 минут,
Когда булочки немного остынут выложить на тарелочку посыпать сахарной пудрой, и... Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.