Конфеты из риса

Описание

Эти конфеты можно описать как полезные. Они не вредят фигуре, поскольку сделаны из риса, творога и меда. Несмотря на свою полезность, они вкусные и нежные, рис совсем не чувствуется, а горчинка какао придает конфетам пикантность.

Ингредиенты

Рис

100 г
Творог

100 г
Мед

2 ст. л.
Молоко

250 мл
Ванилин

1 упаковка
Какао-порошок

40 г
Соль

Приготовление

Рис ТМ Мистраль, среднезернистый "Японика", тщательно промыть.

Из риса, молока, ванилина и щепотки соли сварить кашу. Если любите послаще, добавьте в кашу столовую ложку сахара.

Готовую рисовую кашу смешать с творогом и медом. Всю смесь положить в блендер и взбивать в течение 3-5 минут.

Должна получиться однородная смесь без комочков. Это основа конфет. В эту массу можно добавить, на Ваш вкус, разные специи или цукаты, толченые орехи и др. Мой вариант - без добавок, "классический вариант". Положить смесь в холодильник на час.

Вытащить массу из холодильника и сформировать конфетки в виде шариков, затем обвалять их в какао. Если не нравится горчинка - смешайте какао с сахарной пудрой.