Салат "Огурец с языком"

Описание

Салат из огурца с языком по-китайски, очень популярен в Китае, также он является одним из самых популярных китайских блюд в России (Дальний восток). Вкусный и быстрый в приготовлении салат.

Ингредиенты

Язык говяжий

150 г
Огурец

200 г
Морковь

15 г
Лапша

70 г
Масло растительное

2 ст. л.
Кунжут

1 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соус-маринад

1 ст. л.

Приготовление

Нарезаем соломкой отварной язык, сырой огурец и немного моркови

Кипятком заливаем крахмальную лапшу на 3 -4 минуты. После чего ее нужно промыть холодной водой и порубить на отрезки 4-5 см. На фото пачка лапши, состоящая из трех моточков. Так вот, используем только один из них. В раскаленном растительном масле обжарить семяна кунжута до золотистого цвета.