Описание
Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Баклажан
2 шт
-
Помидор
4 шт
-
Картофель
4 шт
-
Баранина
1 кг
-
Чеснок
5 зуб.
Приготовление
Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки...
Потом картошку
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности...
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок...
Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.