Описание
Лето кончилось, отпуска позади, всё осталось в воспоминаниях. Прохладным осенним днём о лете, солнце и тропиках вам напомнит этот рулет с сочной курицей и консервированными тропическими фруктами.
Ингредиенты
-
Филе куриное
120 г
-
Приправа
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Ассорти фруктовое
50 г
-
Сыр адыгейский
50 г
-
Сыр сливочный
2 ст. л.
-
Лаваш
1 шт
Приготовление
Филе куриного бедра отбейте до толщины 1-2 см. Для приготовления будем использовать специальные листы для жарки куриного филе (МАГГИ на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски). Разверните лист с приправой, поместите на одну половинку куриное филе
Накройте второй половинкой, прижмите ладонью
Нагрейте сковороду, положите на нее филе в листе для жарки и готовьте на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Бумагу удалите. Такой способ позволяет быстро запечатать все соки внутри. Курица получается очень нежной и ароматной, благодаря специям
Нарежьте готовое филе на кусочки
Для рецепта я использовала консервированное ассорти из тропических фруктов (манго, папайя, ананас)
Лист лаваша разверните и смажьте всю поверхность сливочным сыром
На один край лаваша положите листья салата и кусочки консервированных фруктов
Далее положите нарезанный брусочками адыгейский сыр и нарезанную курицу
Сверните в плотный рулет. Есть можно сразу, или убрать в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался
Нарежьте на кусочки, чтобы было удобнее есть. Вот такой вкусный перекус!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.