Закуска из маринованной свеклы с фетой

Описание

Предлагаю вам рецепт маринованной свеклы. Свекла получается пикантная и насыщенная по вкусу. Блюдо яркое и аппетитное.

Ингредиенты

Соевый соус

2 ст. л.
Свекла

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Масло оливковое

2 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Фета

50 г
Орехи

2 ст. л.
Базилик
Мята

Приготовление

Берём свеклу (среднего размера), отвариваем до готовности, чистим.

Режем крупными кубиками.

Поливаем соевым соусом ТМ Kikkoman.

Добавляем паприку, горчицу с зёрнами, уксус красного вина, оливковое масло.

Режем тонкими кольцами лук ( у меня мелкий, красный), мелко рубим чеснок, зелень мяты и базилика.

Всё перемешиваем и ставим в холод мариноваться, лучше на ночь.

Маринованную свёклу можно есть и в таком виде, но вкуснее посыпать сверху кубиками феты (фетаксы, брынзы) и обжаренными орешками, у меня кедровые. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы