Описание

Творожные пряники
Легкие, мягкие, в меру сладкие прянички. Очень нарядная выпечка. Не черствеют несколько дней (я так думаю, у меня дольше двух дней они не прожили...).

Ингредиенты

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Масло растительное

    0.5 стакан

  • Сахар

    0.66 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Творог

    250 г

  • Мука пшеничная

    350 г

  • Разрыхлитель теста

    1.5 ч. л.

  • Сахарная пудра

    1 стакан

  • Соль

    0.25 ч. л.

Приготовление

step-0
Приготовим продукты. Отделим желтки от белков. Включим духовку и выставим t 200*С
step-1
В миску выложим творог, желтки, сахар, ванильный сахар, растительное масло, соль и слегка взобьем.
step-2
Отдельно смешаем муку с разрыхлителем.
step-3
Постепенно будем вводить в муку творожную смесь и замешивать тесто. Тесто получается мягкое и податливое.
step-4
А теперь даём волю фантазии: катаем из теста маленькие колобки, раскатываем в пласт 1 см и вырезаем формочкой фигурки, катаем из части теста колбаску и нарезаем её на небольшие лепешечки и т. д. и т. п.
step-5
Ставим в духовку и печем до светло-золотистого цвета, минут 15-20. Пока прянички пекутся, делаем глазурь. Белки взбиваем с сахарной пудрой до сосулек. Я добавила в глазурь немного пищевого красителя. Вынимаем прянички из духовки, немного охлаждаем и окунаем в глазурь, выкладываем на доску и даём подсохнуть около часа.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.