Все продукты для рецепта петушков на палочке рассчитаны на один подход с учётом размеров стандартной формочки. Воды относительно сахара получается в 4 раза меньше. Калорийность выхода продукта составляет 320 ккал на 100 гр. Наливаем в кастрюльку водичку, добавляем сахар. Ставим на меленький огонёк варить. Медленно помешивая смесь, доводим её до карамельного цвета и выключаем. Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп.

Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место.

Где-то через час — петушки готовы. Открываем форму и вынимаем петушки.

Выкладываем на блюдо и вкусно лакомимся!