Яйца-кокот с креветками

Описание

Для приготовления этого блюда Вам понадобятся кокотницы - небольшие металлические или фарфоровые формочки.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Креветки

40 г
Сливки

70 мл
Сыр твердый

30 г
Лук-порей

10 г
Масло сливочное
Соль
Перец черный

Приготовление

Разогреть духовку до 180 градусов. На сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить лук.

Добавить сливки.

Как только закипит, снять с огня и добавить тертый сыр и креветок.

Все перемешать.

Разлить по кокотницам. В каждую кокотницу залить по яйцу. Сверху немного посолить и поперчить. Поставить в глубокий противень, на 2/3 высоты кокотницы добавляем в противень воду. Запекать 10-15 минут в зависимости от требуемой степени готовности яйца.