Описание
Вот такой песочный пирог - очень ароматный и вкусный. Если печь с растительным маргарином, то можно печь в пост. Тесто очень рассыпчатое и нежное. Начинку, в принципе, можно сделать и другую.
Ингредиенты
-
Маргарин
250 г
-
Мука пшеничная
400 г
-
Сахар
300 г
-
Лимон
2 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
2 ст. л.
Приготовление
250г растительного маргарина перетереть с 350-400г муки. В 2 ст.л.воды размешать 1ст.л.сахара, 0,5 ч.л.соли. Влить эту смесь в муку с маслом. Замесить тесто.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, распределить по дну и бортикам. Поставить в холодильник минут на 20.
Пока тесто находится в холодильнике подготавливаем начинку. 2 лимона ошпарить кипятком.
Затем порезать на куски и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Затем добавить сахар по вкусу ( 200-300г), 2ст.л. муки. Хорошо перемешать.
Начинку выложить на тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45мин.
Вот такой пирог получился. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.