Куриное филе в сметанном соусе "Мужской разговор"

Описание

Этот рецепт я узнала от своего одноклассника Ильи. Обычно, когда мы собираемся большой компанией, это блюдо готовят исключительно мужчины, не особо приветствуя присутствие девушек на кухне. Готовят, ведут свои мужские разговоры, а в результате получается просто обалденное блюдо, которое подойдет к любому гарниру!

Ингредиенты

Филе куриное

500 г
Лук репчатый

2 шт
Помидор

3 шт
Сметана

500 г

Приготовление

Лук мелко нарезать, пассеровать в масле до прозрачного состояния.

Помидоры нарезать кубиками, добавить к луку. Тушить минут 5-10.

Добавить сметану, количество зависит от того, кому сколько соуса нужно. У меня на гарнир была гречка, поэтому сметаны брала 500 г, чтоб не было суховато. Добавляем соль, перец по вкусу. Я еще добаляла карри, поэтому соус желтоватый получился. Наши мужчины обычно добавляют стручок жгучего перца (потом достать). Тушить под крышкой опять минут 5-10.

Нарезать куриное филе небольшими кубиками и добавить в сметанный соус (мясо кладем сырое!). Тушить под крышкой 30 минут, периодически помешивая. Подавать с любым гарниром, который больше нравится. Приятного аппетита!