Описание
Вкуу-у-сно...
Ингредиенты
-
Минтай
3 шт
-
Лук репчатый
4 шт
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
20 зуб.
-
Соль
-
Сок лимонный
-
Приправа
-
Мука пшеничная
-
Майонез
100 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Рыбу моем, чистим, отделяем от костей и нарезаем вот такими вот кусочками
Добавляем к рыбе соль, приправу, лимонный сок и ставим в холодильник на пару часов.
Ну а тем временем чистим лук - режем его полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с 1 помидором
Готовим соус: смешиваем майонез, горчицу, чеснок и помидор
Ну, а теперь приступаем к самому интересному - взбиваем яйца и панируем рыбу сначала в яйце...
Затем в муке...
И обжариваем на растительном масле до золотистой корочки
На противень выкладываем лучок
На лучок жареную рыбку...
Сверху покрываем соусом и ставим в разогретую до 180-200гр. духовку на 35 мин.
Ну вот, собственно, и всё.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.