Описание
Огурцы по данному рецепту получаются такие, что не возможно от них оторваться))) Хрустящие, малосольные просто мммммм. Да, нужно немного подождать, но потом просто сидеть и наслаждаться неповторимым вкусом!!!
Ингредиенты
-
Огурец
-
Укроп
1 пуч.
-
Хрен
1 пуч.
-
Соль
3 ст. л.
-
Чеснок
1 пуч.
-
Вода
Приготовление
Моем листья хрена и укроп. В чистую банку на дно кладем укроп и листья хрена.
Режем крупно листья чеснока и также в банку.
Огурцы моем. Концовки НЕ отрезаем. Закладаем огурцы в банку и заливаем водой до краешка.
Воду с банки сливаем в кастрюльку, добавляем 3 ст. л. соли, хорошенько перемешиваем и обратно заливаем огурцы. Под банку ставим емкость ( будет подниматься пена и может из банки вытечь) И ставим в теплое время место на 3-4 дня. ( Если у вас тепло возможно и за 2 дня. Но, у нас сейчас сезон дождей и холодно) Через 2 дня можете снять пробу.
Решила показать как они будут меняться по дням:) Это через сутки. Видно что уже немного пены образовалось.
Это через 3 дня.
А это 4 день и все они готовы. До такого вкуса как мы любим. А вы можете пробывать через 2 дня и решать нужно им еще стоять или нет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.