Мясные паучки

Описание

Рецепт нашла в своих старых записях, увидела его когда-то в журнале для молодых мамочек, в каком уже и не помню. Я тогда была ещe беременна и собирала все интересненькое для будущего малыша! Доченьке очень понравились Паучки, да и мы с папой не отказались от них! Взрослым захотелось съесть сразу всe!!!!

Ингредиенты

Хлопья овсяные

50 г
Молоко

150 мл
Филе куриное

500 г
Яйцо куриное

1 шт
Соль

0.333 ч. л.
Мука пшеничная
Масло сливочное

50 г
Соломка
Перец красный жгучий
Маслины
Сметана

Приготовление

Овсяные хлопья заливаем молоком и даём им настояться 10 минут.

Мякоть курицы, очищенное от плёнок и шкурки, перемолоть в блендере или мясорубке. Добавить 1 яйцо и морскую соль.

Соединить фарш с овсяными хлопьями.

Смачивая руки в воде, разделить фарш на порции, у меня получилось 13 штук! В серединку каждой котлетки положить маленький кусочек замороженного сливочного масла и панировать в муке.

Поджарить с двух сторон на разогретой сковородочке.

Украшаем наших паучков: ротики и лапки из красного сладкого перца. Половинку лапок сделала из солёной соломки. Доченька не кушает перец, а вот соломку умяла с великим удовольствием.