Описание
Дорогие поварята, в жаркую погоду, когда не хочется долго стоять у плиты, а сердце просит провести вечер в общении с друзьями за кружечкой пива, предлагаю по-быстрому приготовить шикарную закуску, которая украсит стол и точно понравится всем. Рецепт простой и бесхитростный, как раз то, что нужно.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
450 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Моцарелла
200 г
-
Базилик
1 ст. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
Приготовление
Из слоеного теста тонко раскатать два прямоугольника или квадрата одинакового размера. Один пласт теста слегка смазать мокрой ладонью, сыр натереть на крупной терке и распределить его по всей площади пласта.
Прикрыть этот пласт другим пластом теста и слегка пройтись скалкой, чтобы они соединились, для этого мы слегка увлажняли первый пласт теста.
Ножом разделить тесто на одинаковые квадраты размером примерно 12Х12 см.
Помидор нарезать тонкими дольками и поместить по две дольки на средину каждого квадрата. Между дольками помидора положить кусочек моцареллы.
Яйцо взбить вилкой и смазать края слоек. Посыпать сухим базиликом или другими своими любимыми травами и кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно 10-15 минут, смотрите по своей духовке. Готовые слойки остудить и можно подавать.
Обрезки теста я нарезала на кусочки, смазала яйцом, на каждый положила тонко нарезанный лук и посыпала кунжутом, получилось очень вкусно.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.