Пирог "25+25"

Описание

Этот пирог делается 25 минут - и печется столько же, отсюда и название. Фрукты и ягоды можно взять любые, по вкусу. Попробуйте, Вам понравится!

Ингредиенты

Мука пшеничная

120 г
Яйцо куриное

4 шт
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сахар

6 ст. л.
Смородина черная

0.5 стакан
Яблоко

1 шт
Банан

1 шт
Коньяк

30 мл
Ванильный сахар

1 ч. л.
Масло сливочное

0.5 ст. л.

Приготовление

Яблоко и банан очистить и нарезать: яблоки тонкими пластинками, банан чуть потолще.

Яйца взбить с сахаром в пену, добавить ванильный сахар и разрыхлитель, влить коньяк.

Подсыпая муку, перемешать миксером до однородной массы.

Сковороду или форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой. Излишки стряхнуть. Выложить на дно фрукты и ягоды. Равномерно залить тестом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.