Описание
Картофельное пюре и сосиска - классика, многими любимая. Предлагаю вариант, который вкусно скушать дома и удобно взять с собой ка учёбу-работу-природу.
Ингредиенты
-
Сосиска
5 шт
-
Пюре картофельное
10 ст. л.
-
Вафли
2.5 шт
-
Зелень
1 ст. л.
-
Сыр мягкий
80 г
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Будем сосиски заворачивать в вафельные листы, смазанные пюре и посыпанные сыром и зеленью (про зелень я забыла) и обжаривать. Учить готовить пюре я не буду, думаю, у каждого "Поварёнка" есть любимый рецепт, тем более, что у меня пюре вчерашнее. Скажу лишь, что на одну сосиску идёт ложки 2 пюре. Пока я собиралась приготовить это блюдо, сосисок осталось только 5. Ну что ж, из этого и будем исходить.
Вафельные коржи смочить молоком с двух сторон, чтобы при скручивании не ломались. Сыр натереть.
Выложить пюре, где-то 4 ложки на лист, посыпать сыром и зеленью.
Лист разрезать пополам и на каждую половину положить сосиску.
От края отодвинуть пюре и свернуть трубочку.
Яйцо слегка взбить со сметаной (или молоком) и обмакнуть трубочки.
Обвалять в муке
И обжарить со всех сторон на небольшом огне. Жарятся быстро, следите, чтобы не подгорели.
Можно подавать к столу.
Горячий, сытный завтрак готов.
Вкусно и со сметаной
И с кетчупом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.