Описание
Побалуйте себя остренькой курочкой!
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Баклажан
500 г
-
Перец болгарский
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Соль
1.5 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Приправа
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажаны режу, заливаю горячей водой, оставляю до остывания
Режу курочку,
обжариваю до готовности и убираю со сковородки
Баклажанчики отжимаю, на сковородочку, обжариваю до мягкости и тоже убираю со сковородки
Лучок
и перчик мелко режу
и обжариваю до мягкости
Помидорки превращаю в пюре (Я сделала это на крупной терке) и присоединяю к луку с перчиком
Добавляю соль, сахар, приправы,
довожу до кипения,
возвращаю на сковородку курочку с баклажанами, перемешиваю, тушу 5 минут - и готово
Подаю с картофельным пюре [b][color=darkred]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/color][/b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.