Описание
Этот рецепт я, когда-то, выписала из газеты "Самобранка". Готовлю его не в первый раз, получается очень вкусно и сытно! Вчера вооружилась фотоаппаратом и подготовила пошаговые фото к этому блюду.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Картофель
5 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кубик бульонный
3 шт
-
Масло сливочное
-
Кетчуп
-
Соль
-
Сметана
-
Петрушка
-
Рис
1 стакан
Приготовление
Капусту нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на средней терке, мелко порезать одну луковицу и всe это тушить 25-30 минут. Как приготовится, откинуть на дуршлаг.
Промыть рис, подсушить на сковороде, на небольшом огне, пока не станет рассыпчатым.
Добавить сливочное масло и обжарить рис.
Отдельно обжарить измельченный лук на растительном масле.
смешать с рисом, залить кипяченой водой (примерно, 2 стакана), добавить бульонные кубики и варить 20-30 минут, пока вода не впитается в рис.
Снять с огня, смешать с капустой, сырым яйцом, натертым на мелкой терке сырым картофелем и солью. Перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить нашу массу, выровнять.
Сверху полить кетчупом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.