Описание
"Сlafoutis& amp;quot; - с французского "наполнять& amp;quot; заливной сладкий пирог из жидкого теста различными ягодами и фруктами... Мой клафути наполнен черешней и ароматом корицы - попробуйте это нежное сочетание!
Ингредиенты
-
Черешня
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар коричневый
75 г
-
Мука пшеничная
65 г
-
Молоко
150 мл
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Корица
0.333 ч. л.
-
Масло сливочное
Приготовление
Черешню освободить от косточек, разрезав пополам;
Взбить яйца с сахаром до однородности, продолжая мешать - добавить просеянную муку - размешать - добавить молоко - размешать - добавить разрыхлитель и корицу - размешать;
Дно формы смазать маслом, присыпать сахаром, выложить 2/3 черешни, срезом вниз (заполняя всё дно), снова присыпать сахаром;
Залить ягоды тестом, сверху выложить остальные ягоды срезом вниз;
Готовить при 210 градусах - до сухой лучины (примерно 20 минут);
Дать остыть, вынуть на блюдо и порезать порционно;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.