Описание
Очень быстро можно приготовить вкусную и сытную закуску, которую можно подать как на праздничный, так и на повседневный стол.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
300 г
-
Грудка куриная
2 шт
-
Печень куриная
600 г
-
Соус ягодный
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Кунжут
1 ч. л.
Приготовление
Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать. И выстелить его в смазанную маслом форму для запекания.
С куриных грудок срезать филе и отварить минут 10. Я тушила в сковородке с небольшим количеством воды. Затем даем остыть и отправляем в блендер, добавив яйцо и соль. Взбиваем и выкладываем половину первым слоем на тесто.
С печенью проделываем тоже самое, слегка притушили, взбили в блендере вместе с яйцом до однородной массы.
А в конце аккуратно добавили клюквенный соус и тихонько все перемешали ложкой. И выложили следующим слоем.
Последним слоем выкладываем оставшееся пюре из куриного филе, я не удержалась и добавила клюквенный соус и сюда тоже.
Все накрываем тестом, защипать края и смазать взбитым яйцом. Посыпать при желании кунжутом.
Отправляем запекаться в духовку. Через 30 минут можно доставать. Если сверху начинает пригорать, то нужно накрыть фольгой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.