Описание
Вкусный торт
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
15 шт
-
Сахар
4 стакан
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сухари
250 г
-
Орехи грецкие
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Миндаль
150 г
-
Масло сливочное
600 г
-
Молоко сгущенное
2 банка
-
Ваниль
-
Сироп сахарный
-
Вода
0.5 стакан
Приготовление
В начале делаем заготовку на 3 теста, орехи помолола через мясорубку, а сухарики сделаны
из таких хлебцов
Отделяем желтки от белков
Взбиваем белки вначале в крепкую пену, после постепенно по чайной ложке, взбивая, всыпать полстакана сахарного песка. То же самое проделать с желтками.
Затем всыпать муку, сухари, желтковую массу во взбитый белок. Мешаем деревянной ложкой.
Смазать лист маслом, выложить тесто и поставить выпекать при t=180* 15-20 мин.
Готовый сухарный корж
Делаем ореховый корж, все то же самое с яйцами, только вместо сухарей орехи
Готовый ореховый корж
У меня вместо миндаля - фисташки, опять так же готовим тесто по вышеуказанному принципу
Готовый корж
Делаем крем и сироп для пропитки, ароматизатор у меня кофейный
Разрезаем коржи (острым ножом или леской)
Пропитываем сиропом каждый корж, обмазывая кремом
Вот такой готовый торт, собранные коржи. [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/9379/]Крошки на обсыпку[/url]
Заготовка на украшения: из марципана делаем каллы, украшаем верх, посыпаем блеском и бусинками.
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/9379/]Шоколадная глазурь[/url]
[img]http://s48.radikal.ru/i121/0807/c5/8b9edfcc39bf.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.